هو نوع متطور من أفران الهواء الساخن يستخدم تقنية تدفق الهواء العكسي لتحسين توزيع الحرارة داخل غرفة الخَبز. يعمل النظام على إعادة تدوير الهواء الساخن في اتجاهين متعاكسين، مما يضمن تسخينًا متوازنًا وسريعًا لجميع الصواني أو المنتجات داخل الفرن. تساعد خاصية تبديد الحرارة العكسي على تقليل فقدان الطاقة، وتحسين كفاءة التسخين، والحفاظ على درجة حرارة ثابتة في جميع الزوايا. يُستخدم هذا النوع من الأفران بشكل واسع في صناعة المخابز، والمعجنات، والوجبات الجاهزة، حيث يُوفّر نتائج متجانسة، ويقلل من وقت الخَبز واستهلاك الوقود.
المنتجات
