الفرن الدوّار بالهواء الساخن هو آلة خبز صناعية تستخدم تدوير الهواء الساخن ونظام صوانٍ دوّارة لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ أثناء الخَبز. يُستخدم عادةً في خبز الخبز والكعك والبسكويت وغيرها من منتجات المخابز. يتيح دوران الصواني تجانس اللون وتناسق القوام، بينما يوفر نظام الهواء الساخن نقل حرارة فعّال وتوفير في استهلاك الطاقة. ويُعد هذا النوع من الأفران مثاليًا لـ المخابز التجارية وخطوط الإنتاج الغذائية التي تتطلب إنتاجية عالية وجودة خبز ثابتة.
المنتجات
